Шен Пуэр
Все Шен Пуэр Шу Пуэр
Слово "шен" в китайском языке означает "сырой", "зреющий". Технология их производства появилась в начале XX-го века.
Шен пуэры формируются в течение долгого естественного хранения в прессованном виде, и явные изменения во вкусе чая можно заметить лишь спустя 5 - 6 лет. Вкус становится более плотным и гладким, горечь(терпкость) сменяется сладостью, а избыточно резкое действие на организм заметно смягчается.